2007年6月アーカイブ
クッキーに見えますが、こちらの型で焼いた、
フィリングが入るんでしょうか〜というくらいのタルト型です。
フィリング（中身）を、まだ詰める前です。
フィリングその1は、アーモンドパウダー、卵黄、白ごま油で作ってみました。
どうなるかな〜。
スーパーで購入した、デルモンテの有機トマトピューレと、
KALDIコーヒーファームの乾燥トマトを組み合わせてみたのですが、もう少し、次回はトマトピューレを増やして作ってみようと思います！
いよいよ3色パンに挑戦。
この型は自由が丘ＷＩＮＧのもので、1個の直径は5.6cmです。
きっとバリエーションは無限大に近くあるんだと思います、
第1弾の今回は、種類としては2種類です（汗）。
犬用のトマトパン2個と、人間用のレーズンパン1個がドッキングしてます。（犬にはレーズンNGだそうです）
いびつなのですが、はじめて、ということで( -∀-)
ちょっと太りすぎ！な犬になってしまいましたよ。
KALDIコーヒーファームで購入した、乾燥トマトです。
乾燥トマトは色々な種類があるようですが、食塩が入っているものが多かったので、
なかなかに買いたいものがありませんでした。
ママズキッチンってメーカー名なのかな？
こちらのものは、袋の表記に食塩となかったので、買ってみました！
100均ショップで購入した、こちらの型で焼いた、
キャロブと胡桃のミニケーキです。
シリコン型のせいか、
表面に空気穴がポコポコ開いちゃうんです、
ということで、
型のせいにしてしまいますが、
今度は、空気を抜いて、うまくできたらいいなと思います。
このくらいの大きさは中型犬のふたくちサイズです、手ごろな大きさですね。
【犬の手作りおやつレシピ 材料】
天板に約一枚分（直径1,5センチにカットしました）
乾燥バジル 大さじ1（スーパーで購入したもの）
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 大さじ1
白ごま油 25ml
牛乳（もしくは豆乳、水）60ml
【犬の手作りおやつレシピ 道具】
ボール、ドレッジ（馬嶋屋菓子道具店）、麺棒
【犬の手作りおやつ作り方】
米国で認定されている、オーガニックなクルミです。
あんまり大量に使うものではないので、
「クオカ」
にて、なにかのついでにリピ買いしているクルミちゃん。
以前は少しでも安ければ〜とまとめて500g買ってみたのですが、
見事、賞味期限ギリまでに使いこなすのが大変でした（汗）。
多少割高でも、小分けで。。と。
の無添加ささみふりかけを入れたことを思い出しました。
の取り扱いが続いていたのでうれしいです。）
100均ショップで見つけた、シリコンのミニクグロフ型です。
直径5?pです！
何回か使用してみたのですが、
シリコン型は気泡が多くできるような！
型屋さんが手作りした、こういう型を使ってみると、
やっぱり、アルタイト製の型の良さがわかりました、
素材違いの型にはそれぞれ良し悪しがあるんですね、
シリコン型はゼリーにも使えるのでそういうところでは重宝しますね。
こちらのレシピのシフォンケーキを切ってみますと、
こんな感じ。。カビではない！のです、よもぎが顆粒状ではない（フリーズドライにした感じ、固まって繊維質がからまっている感じ）ので、軽く混ぜただけではこんなふうになっちゃってます。
こちらの型で作った、サイコロ型のキャロブケーキです。
食パンであればミニミニサイズとはいえ、
ケーキを作ってみたら、ずし〜っと重量感が！
薄力粉は100g必要でした、このときはちょっと足りなかったほど。
考えてみれば、立方体だから、普通のパウンドケーキと違って、
生地をびっしり詰めないといけない、
プレゼント用にはちょっと大きいのかな？小型犬ならびっくりのサイズ！
冷凍して少しずつ食べてもらわないと！
キューブ型のミニミニなんて（縦横5?pくらい希望）型ができたらいいのにな（笑）。
こちらの梅型は2?なので、1度に作った生地でポコポコとたくさん抜けました。
プレーン、キャロブパウダー、ほうれん草パウダーの3色です。
（材料はお菓子材料のネット通販店「クオカ」）
このくらいのサイズだと、犬にちょこっとあげるのにちょうどいいので、気に入りました。
小型犬的には直径1?もいいかな？
購入検討中です（汗）。
こちらのミニタルト型のなかでも、直径が2.2cmクラスのものは、やりづらかったで〜す（笑）。
生地がホロホロしていたせいもあったと思います。
この右のひし形のものは、1番小さくて、焼き上がりもなに？タルト台って言わないとわかならないくらい、でも気に入りました♪
生地は有機の大麦若葉（グリーンドッグ）です。
は〜て。。中身はなににしよう？
フルーツもこの大きさだとブルーベリーくらいしか思いつかない（汗）。
なんだこれはっ（笑）。
タルトを作ったときに卵白が余ってしまったので
こちらの型で作った四角な犬用のケーキです。
【犬の手作りおやつレシピ 材料】
キューブ型4.5×4.5×4.5cm 1個分
よもぎパウダー 少々（ママの手作りパン屋さん）
薄力粉 50g
卵白 3個
【犬の手作りおやつレシピ 道具】
ミキサー、ボール、ヘラ、型（自由が丘ＷＩＮＧさん販売のもの 空焼きの必要あり）
【犬の手作りおやつ作り方】
こちらのミニタルト型のなかから、1番直径が大きな5.5cmのものを使って、台だけを焼いてみました。
これでも、じゅぶんミニサイズですね！
おままごとをしている錯覚に。。
大麦若葉、キャロブ、プレーンです。
生地は薄く延ばしたほうが、型に敷きやすいようです。
こんな小さなミニミニなタルト皿ってあったんですね〜。
地元のアピタで購入。貝印。
横2センチのものは小型犬のひとくち、ふたくち、といった感じでしょうかねぇ。
直径5.5センチのものは中型犬用。
なんかおもちゃみたいです〜。
人間だと、どうなんでしょう？おやつのミニチュアの世界になっちゃいますね。
それぞれ、ひとまわり大きなもの、さらにふたまわり大きいもの、とミニサイズが豊富に揃っていました。
楽しみだ〜♪
これは。。なにかというと。
3食パンの型です！
小さめなのです。
プレゼントにいいかなと
自由が丘ＷＩＮＧさんの通販のついでで購入したもの。
1個が直径5.6cm
*レシピやパンの作り方はサイトに掲載されています（人間用）。
ほかの使い方として、押し寿司（人間用）などが紹介されていました。
お菓子材料のネット通販店「クオカ」で購入した、アルフォンソマンゴーピューレ、これが最後で使い切りました。業務用缶詰850g。その量に驚くものの、せっせと氷皿で小さく冷凍し保存しておいたものです。また次回も買いたいと思っています。夏はマンゴーフラペチーノ（人間用）にしたりと活躍しますね。
この米粉パンは犬用、とはいえ、人間も食べられますので、人間と犬共有でプレゼント用にもしちゃいました。醗酵がいまいちだったので、そういうのあげても気兼ねのない方に持って行きました。次回はもっと上手に焼けますように（・∀・；）
こちらの型で作った小さな、犬用の食パンです。
季節や環境によって、同じレシピでも毎回、一定のできあがりになると限らないので、パンの作り方は載せませんでした。
こちらの型を購入すると今のところ、パンの作り方DVDがばっちり付いてくるようなので動画を見たほうがわかりやすいと思います。
【犬の手作りおやつレシピ 材料】
キューブ型 2個分
はるゆたかブレンド 300g
ドライイースト 小さじ2
（材料はお菓子材料のネット通販店「クオカ」で購入したもの）
三温糖 大さじ2
牛乳 180ml
【犬の手作りおやつレシピ 道具】
ボール、、ドレッジ、型（自由が丘ＷＩＮＧさん販売のもの 空焼きの必要あり）、麺棒など
お菓子材料のネット通販店「クオカ」で見つけた、オーガニックのドライアプリコット。。実はもっと見栄えが良くて、人気もあって（クオカでは購入レビューを投稿できる）、ツヤツヤなビタミンカラーのアプリコットがあったのですが。。添加物なしのオーガニックなほうがいいかと思い、見慣れたドライアプリコットとは違いますが、なにかに犬用おやつに使えたら、と！
こちらの型で、犬用のミニミニ食パンを焼いてみました〜。
だいたいの分量がわかったので、
のちほど、おやつレシピのカテゴリーに残しておきたいと思います！
グリーンドッグで購入した、キッチンドッグのふりかけ「カシャカシャ」があったので、ビスケットにしてみました。適当に有機ココナッツオイルを混ぜて、花カツオを入れたりしながらまとめて、小さく四角にカットしました（したつもり）。
お友達のわんちゃんにあげました。
内緒で猫にもあげてみたんですけど、不評〜。も〜。（って、、）
カシャカシャとは、
犬用おやつ以前、の〜♪さんにいただいた、オーガニックドライパイナップル、すっかりはまってしまい、犬用おやつに使うつもりが、そのままパクパク食べてしまったものの、
近くには売っていなかったので、
（砂糖や添加物の入っているものばかり。。）
お菓子材料のネット通販店「クオカ」で見つけ次第即購入しました♪
で、あれ？
こいういったものまで（笑）。通販だと送料もったいなさに、ついでついでと言いながら〜またまた自由が丘ＷＩＮＧさんの通販のついでで購入したものです。
花の形のカナッペ・モルド型です、直径は7.8センチ
パンがうまくふくらんでくれれば、、
カットすると花の形のカナッペになるはず。
これはじつは、
型は自由が丘ＷＩＮＧさんで購入したものです。ほうれんそうの香りはそんなに感じられないです。
【犬の手作りおやつレシピ 材料】
天板1枚分くらい
薄力粉 120g
ほうれん草パウダー（お菓子材料のネット通販店「クオカ」のもの）10g
卵 2分の1個
白ごま油 50ml
【犬の手作りおやつレシピ 道具】
ボール、ヘラ、型、クッキングシートなど
●クッキングシートは洗って何度も使えるもので、お菓子材料のネット通販店「クオカ」で購入しました。おすすめです。
【犬の手作りおやつ作り方】
これです、犬用のミニミニパンを作ってみたくて、
予約販売のすえ、やっと届いた、自由が丘ＷＩＮＧさんのキューブ型。
パン作りレシピDVD付きです。
大きさは7.5×7.5×7.5なので、かなり小さなサイコロ型パンが出来るはず。
犬用はもちろん、
型が小さいと失敗しても、気軽に試せるのがいいです(^_^;)
たぶん、フォークやナイフを入れる箱です。100均で購入。
なにせ、買い置きしてある袋は横長のものが多いので、
箱の大きさをそれに合わせてました。。
外袋は、ママの手作りパン屋さんで購入したパン用の袋なのです。
100枚入りなので、ガンガン使ちゃってます。