2007年10月アーカイブ
JAS認定のオーガニックぶどうジュースを使った2層寒天です。
夏に多めに購入した寒天がついに終わってしまいました。。秋も深まってきましたが、また常備しておきたいと思っています！
ハート型は馬嶋屋菓子道具店のこの道具です、なかなか気に入ってます。
*干しぶどうは犬に与えてはいけない、ぶどうは？？ということで、ブドウも良くないと教えていただき、この記事も気になるので、牛乳寒天の部分だけあげたいと思います。
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【犬の手作りおやつレシピ 材料】
型は馬嶋屋菓子道具店のこれです。12個分。
薄力粉 100g
オリーブオイル 30ml
豆乳 20ml
てんさい糖 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1
ドライマンゴー 10g
卵 1個
ドライマンゴー、てんさい糖はクオカ
で入手できます。
【犬の手作りおやつレシピ 道具】
ミニミニマフィン菊型、ボール、ヘラ、スプレーオイルなど
【犬の手作りおやつ作り方】
キャロブパウダー（クオカのもの）を大さじ2加えて、牛乳を150mlにしてみました。
人間が食べようとしたときに、なかった！バターもメープルシロップも。それでクリームチーズ、ホワイトチョコレートなど試してみましたがやっぱりバターで食べたかったよん！
材料は一緒です、すこしさみしい（こちらの写真）ので、人間用にはちょっと飾りつけしてみました。
今までで1番チビなスコーンたちを作りました。この梅型（記事こちら）、直径約3.5cmです。実は2.5cmでも抜いてみたのですが、そちらはうまく菊の形が残りませんでした。
香りが良いです、黒米粉パウダーはこだわり食材572310.comのもの。ほんのり紫色のベーグルです。犬用はミニサイズ、人間用はうしろの普通サイズにしてみました。
こだわり食材572310.comの発芽玄米パウダーです、ベーグルに入れてみました。強力粉250gに＋50gの割合でしたが、やっぱりパン用ではないので、生地がやわらかくもったりしてしまいました。。ので、次回はクッキーかなにかにいれてみようかなと思っています。
できそこないのマフィンのボロ隠しにキャロブ豆乳カスタードクリームをのっけてみました。はやりのカップケーキ風に見えるかな。
フレーク状に薄く乾燥したトウモロコシ、よく北海道物産展などで見かけるものなのですが、ニンジンフレーク、じゃがいもフレークなんかもあります、それを生協の宅配パルシステム
のベビー用品特集のページで購入しました。
パンに入れるときは、あらかじめお湯に溶かしてトロトロにして使いました、そうして使うと混ざりやすくて良かったです！
こだわり食材572310.comのパプリカパウダーをクッキーに入れてみました。作っている最中は、ん？香りがけっこうあるな〜と心配もありましたが、焼きあがると味は強く感じません。オレンジ色になりました。ミニ犬抜き型はdecora-shopさんのもの。
パプリカパウダー（こだわり食材572310.com）、はじめて購入してみました、焼いた場合どんな感じになるのか、、全然わかりませんが犬のおやつ作りに使えたらいいなと思います。
馬嶋屋菓子道具店の30円プチフール、シリーズのなかの2つの型です。直径は35mm。ほんとに小さな型ですが30円なので気兼ねなく買えました♪
オーガニックいちじく（こだわり食材572310.com）を入れてみました、このときはオーブンの温度が上がってなくて、四苦八苦。焼き上がりがいまいち、いやいまに。でした。いちじくもサービスしすぎたかな？もっちょっと減らしたほうが食べやすいかもですね。このときの粉は「キタノカオリ100（こだわり食材572310.com）」です。
夜、パンケーキが食べたくなって、犬用のパンケーキも作ってみました、自分で食べてみます。入れたのはココナッツファイン。ココナッツは香ばしさがいいですね〜。たくさん焼いて冷凍しておいて解凍すると、ちょっと味が落ちたような。プレゼント用にしようと思ったけど、やっぱり焼きたてのほうがいいのかな。
稲田多佳子さんの【"くり返し焼いて見つけたお気に入りレシピ" ちいさな焼き菓子とおすそわけスイーツ
こだわり食材572310.comのオーガニックいちじくをまずは馬嶋屋菓子道具店のおチビな食パン型で焼いてみました。
またまたボンヌママンのミニジャムと並べてみました。
となりはミニハートセルクル型（馬嶋屋菓子道具店）を使った、ハートのムースは人間用に。犬用にはボンヌママンのミニジャム瓶に取り分けてみます。
冷凍イチゴと牛乳とを使った、ほんとのムースではないけどムースっぽい寒天です。
寒天と片栗粉で固めてあります。
玄米・大豆・大麦はパフ加工されているので、煮たりする手間がなく簡単に使えます！（こだわり食材572310.com）
前に五穀パンを焼いたときは、こんなに便利なものがあるのを知らなくて、お米に入れて炊くふつうの五穀を煮てから加えてみたのですが、やっぱり少々固かったです。かなり時間をかけて煮込まないとだめなんですね、簡単にできると思っていたのが間違いですね（汗）。
入れるのは粉に対して、10%〜20%だそうです。
クオカにてオーガニックのイチジクが売り切れで買えなくて、今回こだわり食材572310.comで、やっと購入できました。今まで買っていたイチジクの種類イラン？だったかな、小さく固いタイプと、このトルコのスミルナ種は見た目も味も違って、ジューシーでとってもおいしいです。おやつにちょこっと使えそうです。
セルクル型はスコーンなどの型抜きに使えたり、底をラップで包んで輪ゴムで止めてゼリーやムース型にも、もちろんクリームをはさんだスポンジケーキを成形するときに便利ですよね。大きさは、65×55×40mmです。馬嶋屋菓子道具店のもの。
また五穀の入ったパン作りたいな〜と、でも五穀を煮るのが前回大変だったので、と思っていたら、パン用の五穀ミックスをこだわり食材572310.comにて入手しまして、さっそくベーグルに入れてみました。
配分は、
