2008年8月アーカイブ

寒天パウダーが終わってしまい、
急きょ、スーパーにてゼラチンパウダーを買ってきました。
寒天とゼラチンは使い方が大きく違い、
なぜ、ゼラチンを選んだかと、

左はストロベリー柄のワックスペーパー。
次はポリ袋の大20枚＋小20枚のセットです。取り扱いは雑貨店ブルーデージーさん。
こちら、

フランスパン用のお粉は２種類目です、
鳥越製粉フランスパン用粉はホームメイドショップKIKUYAで、
リスドオルはママの手作りパン屋さんで、

まず小さな12cmの角型で、

大麦若葉と、玄米粉と、

12cmのスクエアケーキが焼けます（お菓子道具の浅井商店）。
今まで持っていたのは18cmの角型で、底取れではないのですが、
最近は、

お菓子道具の浅井商店オリジナルのミニクグロフです。
直径は約10cm。
送料無料イベントに応募して、

お友達のわんちゃんに、
有機さつまいものタルトを、これはすごく簡単で、

どーやら、マスキングテープが流行っているらしい。
用途はというと、
『貼ってはがせる』特徴があるので壁にポスターや写真を貼ったり、
アルバムのデコレーション、
ノートや手帳にメモを貼ったり、と、
和紙で、出来ていて半透明なので
おしゃれなうえに、色々と便利のようなのですが、

スーパーに売っている、袋に4個入りのパスコのイングリッシュマフィン。
を食べたいなと思いつつ食べたことないのに、
それを作って、犬用にと、さらにひとまわり小さいのも、

地産地消。
群馬県産の、

これも、

このときは、
なぜか、

お菓子道具の浅井商店楽天市場店にてレシピ募集のイベントに参加し、
ふつうはふつうのお菓子レシピであるところを、
堂々と犬の手作りケーキのレシピで応募し、
全員がもらえる送料無料券をもらいましたので、
（今後も第2回が開催されるようです）

お菓子道具の浅井商店楽天市場店にてレシピ募集のイベントに参加し、
ふつうはふつうのお菓子レシピであるところを、
堂々と犬の手作りケーキのレシピで応募し、
全員がもらえる送料無料券をもらいましたので、
（今後も第2回が開催されるようです）

ママの手作りパン屋さんのライ麦、アーレファインをべーグルにも入れてみました、
強力粉にはリスドォルという、

こちらも『5月のモニターわんちゃん』用に、
以前のレシピを、

前回のレシピと少し変えて、

最近また、国産の薄力粉を使っています。
国産ではファリーヌ
が好きで、
こちらは、

左がオーガニックのクランベリー、真ん中が普通のクランベリー、右はピーカンナッツです。

クランベリーは身体にいい！といいながら、一度も使ってなかったので、そろそろ使ってみたい素材です、
こだわり食材572310.comさんで見つけた、

パンにライ麦粉を入れてみることにしました、
最初は人間用でも、

ココナツ缶で作ったことはあったのですが、
今回は、

また新しい酵母を購入してみました、
今まで使ったのは、

アボカドスコーンの生地を、
少しうすめにのばしてから、

今までココナツミルクは缶で購入してたのですが、
使い切れないことや、
混ぜるときに、

少し休んでいたべーグルをまた作ってみました、
もちろん人間用と一緒に、気持ち半々で作るんですが、