一次発酵中です、犬用の小さなパン作り。
右が黒胡麻パン、左がフランスパン用の生地、
発酵中です。
左のほうを先に作りましたが、
発酵の具合は左が早いです！
黒胡麻ペーストを入れたからかな？
それとも、
スーパーキング（KALDIコーヒーファーム）だからかな。
左はソレドォル（KALDIコーヒーファーム）という粉です。
このときは暑い日でしたので、
発酵がすすむすすむ♪発酵するのを眺めるのは楽しいですね。
最終的に思ったようなものにならないと、
がっくりしますけど！
材料は犬用に合わせていますけども、
これは人間も食べる用パンになってます。
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