犬の手作りケーキに、上新粉。

製菓用の米粉リ･ファリーヌ（クオカ）や、
福盛シトギミックス製菓用（クオカ・こだわり食材　572310.com）と同じ成分なのですが、
リ･ファリーヌや福盛シトギミックスのほうが粒子が細かいのでしょうね。
米粉はずべて国産かなと思ったら、いろいろあるみたいです。
上新粉も同じくケーキに使えます。
パンに入れるときは、小麦グルテンを加えたり、
最初からブレンドされているパン用の米粉を選ぶと便利ですね。