犬の手作りおやつ材料、アガーとは?

寒天、ゼラチン、ときて、
アガーを生協の宅配
で見つけたので試しに購入して、
みました。
アガーというものは、寒天を主原料にしていますが、
食感は、
寒天のように固くなく、ゼラチンのように、フルフルとやわらかすぎず、
ちょうど中間の感じです。
使い方は、
まず粉の状態
(人間用の場合、ここで砂糖と混ぜておくそうです)で、
水に少しずつ溶かします。
それから火にかけて沸騰させたあと、弱火で2分くらい加熱し、
火からおろします。
それから、牛乳や、野菜ジュースなど好きなものを加えて混ぜます。
寒天よりは、扱いはひと手間がかかりますね。
ゼラチンと違って常温で固まりますので、その点は寒天と同じです。
添加物入っているのが気になる場合、
寒天パウダーのほうが便利かと思いますが、
このフルフル加減も使いやすいと思いました。
にんじんをすってジュースにし、アガーで寒天で固めて、
犬用ごはんにトッピングするのもいいですね。
PCサイトも http://oyatu.wankoclub.com/ よろしくお願いいたします |
|
|











コメントする